Über uns

Unsere Geschichte

Schon als Kinder entdeckten wir gemeinsam die Welt und besuchten eine Grundschule. Danach teilten sich für circa 20 Jahre unsere Wege.

Maria ist seit 2017 Konditormeisterin. Sie arbeitete unter anderem in der Patisserie im renommierten Steigenberger Hotel in Heringsdorf an der Ostsee. Mit „Marias Genuss Manufaktur“ kreierte sie anschließend handgemachte Pralinen, Trüffel und einzigartige Torten für ihre Kunden hier in der Oberlausitz.

Sophia lebte 10 Jahre in Berlin, studierte dort Druck- und Medientechnik mit Fokus auf digitalem Marketing. Sie arbeitete bei der Koch-App "Kitchen Stories" und entdeckte dort ihre Begeisterung für ziemlich gutes Essen.

Im Sommer 2025 begegneten wir uns wieder: Maria suchte nach neuen Ideen für die Zeit nach ihrer Babypause, Sophia wollte zurück in die Heimat ziehen und war beruflich vogelfrei.

Und so kam es, wie es vielleicht kommen musste: aus einer anfänglichen Beratung wurden lange Spaziergänge, ausgiebige Gespräche, intensiver Erfahrungsaustausch, Zukunftswünsche und am Ende die Vision, etwas gemeinsam zu erschaffen.

So wurde aus einer Idee die Confiserie Vergissmeinnicht – die neue Anlaufstelle für Schokolade mit Seele, von uns gegossen in der schönen Oberlausitz.

Aus guten Händen

Unsere Schokoladen bestehen aus hochwertigen, nachhaltig gewonnenen Kakaos von Original Beans oder Valrhona, reiner Kakaobutter, etwas (Rohrohr)zucker und sind weitestgehend ohne Emulgatoren oder unnötige Zusätze.

Verfeinert werden sie mit natürlichen Zutaten, ätherischen Ölen und Gewürzen in Bio-Qualität oder aus unserem eigenen Garten. Viele unserer Zutaten stammen zudem von regionalen Produzenten, mit denen wir eng zusammenarbeiten.

Jede Schokolade wird bei uns von Hand gegossen und veredelt. Wir nehmen uns Zeit für die Details, damit aus besonderen Schokoladen, guten Zutaten und liebevoller Handarbeit ein wertiges Endprodukt entsteht.

Denn Kakao kann mehr, als nur gut schmecken – er kann Wärme schenken, Fürsorge ausdrücken und ein Zeichen von Verbundenheit sein.