Zartbitter Tasting – Verkostung von Schokoladen aus seltenen Urkakaos bis 100% | Freitag, 07.08.2026
Zartbitter Tasting – Verkostung von Schokoladen aus seltenen Urkakaos bis 100% | Freitag, 07.08.2026
Wie schmeckt Schokolade, wenn man sich wirklich Zeit für sie nimmt?
Bei diesem 90-minütigen Tasting verkosten wir fünf ausgewählte Ursprungsschokoladen mit Kakaoanteilen von 65 % bis 100 %. Gemeinsam üben wir, Schokolade mit allen Sinnen wahrzunehmen und entdecken Aromen, die im Alltag oft verborgen bleiben.
Wir sprechen über Herkunft, Anbau und Fermentation der Kakaobohnen und erfahren, wie unterschiedliche Kakaosorten ihren ganz eigenen Charakter entwickeln. Von fruchtigen und milden Noten bis hin zu intensivem 100%-Kakao erleben Sie, wie vielfältig und überraschend Schokolade schmecken kann.
Ein genussvoller Abend für alle, die Schokolade achtsam verkosten, ihren Geschmackssinn schärfen und die Welt seltener Urkakaos kennenlernen möchten.
Wir freuen uns auf Sie.
Herzliche Grüße
Maria & Sophia
Dauer: ca. 90 Minuten
Ort: Confiserie Vergissmeinnicht, Straße der Pioniere 33, 02763 Mittelherwigsdorf
Teilnahme: 29 € pro Person
Gruppengröße: 10–15 Personen
Inklusive: Snacks & alkoholfreie Getränke
15 auf Lager
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✓ Erlebe Schokolade von einer neuen Seite
Tauche ein in die Welt des Kakaohandwerks.
✓ Persönlich geführt von Maria & Sophia
Herzlich, authentisch und mit echter Leidenschaft.
✓ Kleine Gruppen, große Atmosphäre
Begrenzte Teilnehmerzahl für eine entspannte Runde.
✓ Alles inklusive
Zutaten, Materialien, Snacks & Getränke sind dabei. Ankommen und genießen.
✓ In der Oberlausitz
Bei uns im schönen Mittelherwigsdorf am Fuße des Zittauer Gebirges.
Zwei Freundinnen veredeln Schokolade aus seltenen Urkakaos.
Maria ist Konditormeisterin seit 2017, arbeitete im Steigenberger Hotel an der Ostsee und ist nun wieder in der Oberlausitz verwurzelt.
Sophia studierte Medientechnik in Berlin, arbeitete bei „Kitchen Stories" und entdeckte dort ihre Leidenschaft für wirklich gutes Essen.
Als Kinder Freundinnen, dann 20 Jahre getrennte Wege, bis sie der Sommer 2025 wieder zusammenbrachte. Aus langen Spaziergängen und großen Träumen wurde die Confiserie Vergissmeinnicht.
Bild: Mario Förster / ostsachsen.de
Das sagen Teilnehmende über uns:
Silko H.
"Ihr wisst hoffentlich, dass ihr 2 Engel seid. Ich danke euch von Herzen, dass ihr den Jugendlichen diese Momente geschenkt habt."
Anastasia L.
"Wir waren als kleines Team beim Workshop und es war genau das Richtige für uns. Entspannte Atmosphäre, kein Stress, und am Ende hatte jeder etwas Selbstgemachtes in der Hand. Sehr empfehlenswert für Firmenausflüge!"
Andreas S.
„Ich mache zuhause schon länger Pralinen, aber durch das Seminar habe ich meine Technik nochmal verbessern können. Maria hat viel Fachwissen und Erfahrung. Man merkt sofort, dass sie ihr Handwerk von Grund auf kennt und liebt. Sehr bereichernd!"
Diana W.
"Ich wusste bis zum Kurs 1x1 der Schokolade nicht, dass Schokolade so unterschiedlich schmecken kann und der Herstellungs- und Veredelungsprozess so anspruchsvoll sind. Das hat mich überrascht!"
Jana K.
"Ein wunderschönes Geschenk für meine Mutter zum Geburtstag. Sie war begeistert von der herzlichen Begrüßung bis zum letzten Stück Schokolade. Wir kommen definitiv wieder."
Erleben Sie bei uns, dass Schokolade mehr kann, als nur gut schmecken.
Aus guten Händen für besondere Momente
Unsere Schokoladen entstehen aus nachhaltig gewonnenen (Ur)Kakaos (Original Beans & Valrhona), reiner Kakaobutter, natürlichen Zutaten und ohne Kompromisse.
Wir verfeinern unsere handgegossenen Kreationen mit mit ätherischen Ölen, Gewürzen in Bio-Qualität und Zutaten aus unserem eigenen Garten oder von regionalen Produzenten aus der Oberlausitz.
Wir gießen und veredeln jede Schokolade manuell von Hand.
Bild: Mario Förster / ostsachsen.de
✓ Jedes Stück ein Unikat
Manuell temperiert, individuell veredelt
✓ Schokoladen aus seltenen Urkakaos
Single-Origin mit klarer Herkunft
✓ Hochwertige Zutaten
Regional, Bio oder aus dem eigenen Garten
✓ Authentische Handwerkskunst
Persönlich entwickelte Rezepturen
Häufige Fragen zu unseren Veranstaltungen
Muss ich Vorkenntnisse mitbringen?
Muss ich Vorkenntnisse mitbringen?
Nein, unsere Events sind für alle geeignet.
Was ist im Preis enthalten?
Was ist im Preis enthalten?
Im Ticketpreis ist alles enthalten, was ein gelungenes Event benötigt:
- Materialien, Zutaten & Produkte zur Verkostung und Weiterverarbeitung
- Verpackungsmaterial zum Mitnehmen
- Getränke: Kaffee, Milch & Hafermilch, Mineralwasser, stilles Wasser, hausgemachte Limonade sowie heißer Tee
- Snacks wie zum Beispiel Kekse, Cracker, Maiswaffeln oder Ähnliches
- Raummiete inklusive
Gibt es Alternativen bei Allergien oder Unverträglichkeiten?
Gibt es Alternativen bei Allergien oder Unverträglichkeiten?
Unsere Zartbitterschokolade ist frei von deklarationspflichtigen Allergenen. Vollmilch- und weiße Schokolade enthalten Milch. Je nach Event verarbeiten wir weitere Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte.
Da wir in unseren Räumlichkeiten nicht allergenfrei arbeiten können, weisen wir ausdrücklich darauf hin, dass Kreuzkontaminationen nicht vollständig ausgeschlossen werden können. Wir stellen auf Wunsch separate Utensilien zur Verfügung, um den Kontakt mit Allergenen zu minimieren.
Personen mit schweren Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir, vor der Buchung Kontakt mit uns aufzunehmen.
Kann ich das Event als Geschenk kaufen?
Kann ich das Event als Geschenk kaufen?
Ja, auf zwei Wegen:
Option 1 – Gutschein: Kaufen Sie einen Gutschein in unserem Onlineshop. Der Beschenkte löst diesen beim Kauf eines Events einfach per Code im Warenkorb ein.
Option 2 – Ticket direkt verschenken: Kaufen Sie ein Ticket für das gewünschte Event und verschenken Sie die Teilnahme direkt an die Person Ihrer Wahl.
Wo findet das Event statt?
Wo findet das Event statt?
Unsere Events finden in der Regel in unserer Produktionsstätte statt:
Confiserie Vergissmeinnicht
Straße der Pioniere 33
02763 Mittelherwigsdorf
Die genaue Adresse des jeweiligen Events entnehmen Sie bitte der Eventbeschreibung So sind Sie immer auf dem aktuellen Stand, falls ein Event ausnahmsweise an einem anderen Ort stattfindet.
Wie sind die Stornierungsbedingungen?
Wie sind die Stornierungsbedingungen?
Da unsere Seminare frische Rohstoffe und sorgfältige Vorbereitung erfordern, gelten folgende Regelungen:
- Bis 7 Tage vor dem Termin:
Stornierung gegen eine Gebühr von 50 % des Seminarpreises möglich. - Weniger als 7 Tage vor dem Termin oder bei Nichterscheinen:
Der volle Seminarpreis wird berechnet. - Ersatzteilnehmer können jederzeit kostenfrei benannt werden.
Sollten wir das Seminar aus wichtigen Gründen absagen müssen (z. B. Krankheit, technische Probleme, zu geringe Teilnehmerzahl), erstatten wir die Gebühr natürlich vollständig.
Ist das Event auch für Firmen/Gruppen buchbar?
Ist das Event auch für Firmen/Gruppen buchbar?
Ja, sehr gerne! Wir freuen uns über Gruppen bis zu 20 Personen.
Sie haben dabei zwei Möglichkeiten: Entweder Sie wählen eines unserer bestehenden Events und buchen es als Gruppe oder wir schneidern Ihnen ein individuelles Erlebnis ganz nach Ihren Wünschen und dem Bedarf Ihrer Gruppe.
Ob Teambuilding, Betriebsausflug oder besonderer Anlass: wir finden gemeinsam das Passende.
Kontaktieren Sie uns einfach unter: info@confiserie-vergissmeinnicht.de
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