Zurück ab 28.07. | 9er Box · Frische Sommertrüffel · Stachelbeer, Erdbeere & Vanille

Lokale Zutaten

• Erdbeeren & Stachelbeeren: Beerenobstkulturen Klaus Möse
  
• Lindenblüten (getrocknet) aus dem eigenen Garten

Handwerkliche Verarbeitung

Jedes Stück wird in unserer Confiserie von Hand veredelt. Die Trüffel-Ganache aus frischer Sahne und Single-Origin-Schokolade wird temperiert, portioniert und einzeln kuvertiert. Alle Zutaten werden direkt vor der Verarbeitung vorbereitet, damit ihre Aromen erhalten bleiben.

Limitierte Edition

Diese Auswahl ist nur solange verfügbar, wie unser Vorrat reicht. Eine bewusst kleine Charge, die die begrenzte Haltbarkeit frischer Trüffel ohne Konservierungsstoffe respektiert.

Zutaten
Bio-Schlagsahne*(wärmebehandelt, mindestens 30% Fett), Weiße Schokoladenkuvertüre (Kakaobutter*, Rohrohrzucker, Vollmilchpulver*, Kakao: 37% mindestens) Vollmilchkuvertüre (Rohrohr- zucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver* , Kakaomasse*, Fleur de sel (Salz)0,1%. Kakao: 42 % mindestens), Stachelbeeren, Erdbeeren, Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakao: 70 % mindestens), Lindenblüten (getrocknet), Erdbeerpulver*, Wacholderbeeren*, Rohrohrzucker*, Bio-Matchapulver*, Vanilleschote (Mark)

Lagerung
Kühl, trocken und dunkel lagern (8-18°C).

Haltbarkeit
Produziert am 09.07.2026. Mindestens haltbar bis 01.08.2026. 

Maße Verpackung
12cm x 12cm